Lait produit et transformé à la ferme

Yaourts au lait entier nature et aromatisés

BIENVENUE

La ferme des Auques est une exploitation implantée dans la département du Lot, et plus précisément sur la commune de Montdoumerc depuis plusieurs générations.

La famille Barthes élève des vaches laitières qui pâturent et produisent chaque jour un lait BIO de qualité, dans le respect du bien-être animal. En 2013, l’installation d’un robot de traite a permis un assouplissement des conditions de travail et d’offrir aux vaches un meilleur confort de vie. C’est elles qui chaque jour, décident du moment de la traite au gré de leurs envies et besoins.

L’essentiel des cultures est destiné à l’alimentation des vaches.

NOS PRODUITS

Depuis Septembre 2017, la ferme des Auques s’est lancée dans la transformation latière et vous propose des yaourts nature, nature sucré et aromatisés.

Le lait entier issu de notre ferme en BIO, pasteurisé, ensemencé, mis en pot puis placé en étuve. Une fois les yaourts préparés, Aline livre chaque jour les nombreux points de vente.

Vous pouvez également acheter nos produits directement à la ferme familiale.